Hoy Puchero

                                    

 Cuando cocinamos un buen puchero con todos sus avíos tenemos muchas alternativas recurrentes. Tenemos varias opciones de sopas:podemos ponerle fideos,arroz,picadillo con huevo y jamón e incluso una crema de verduras. Con la pringá a de más de tomarla con su tocino y la carne,podemos hacer ropa vieja o con tomate e incluso unas buenas croquetas...

Os dejo un video donde explica como elaborar un puchero andaluz,aquí tenéis una de las versiones ya que como en cualquier otra receta suele haber muchas maneras de realizarlas.

        Buen provecho queridos todos 

Hoy, Lentejas

Hola queridos todos, ahí va una de mis  ideas recurrentes. Supongamos que tenemos cocinadas unas estupendas lentejas pero hemos hecho una cantidad considerable (que es lo bueno) para poder guardar algunas  fiambreras. Podemos comerlas tal cual, añadiéndole unos granos de arroz, haciendo un puré otro día le ponemos huevos y picatostes, el chorizo y la morcilla a trocitos...y a partir de aquí os pido vuestra colaboración con  sugerencias. Para que entre todos hagamos un blog más ameno. Si necesitáis la receta como cocinar las lentejas os recomiendo que visitéis el blog de mis compañeras. 

 

P.D. A vuestra derecha encontraréis los enlaces de mis compañeras en el apartado blogs de mis compis. Saludos

 

Dia internacional de la mujer

 

 

 Hoy día 8 de Marzo, celebramos el Día Internacional de la Mujer. Por ese motivo voy a dedicarle un pequeño homenaje. En mi blog (como ya sabéis) hablo de recetas recurrentes pues hoy os sugiero que aprovechéis para delegar la tarea de cocinar, si no tenéis a nadie pues sed mas previsoras y tirad de alguna fiambrera y si no, celebradlo fuera de casa.

 

 

Aprovecho desde aquí a felicitar a todas las mujeres que fueron, son y serán primordiales para que este nuestro mundo sea mas llevadero.

DIA DE ANDALUCÍA

 

Hoy 28 de Febrero, celebramos el día más grande para todos los andaluces. Esta fecha es elegida como día en el  que se realizó el referéndum por el que Andalucía llega a constituirse como comunidad autónoma.  Este día lo celebramos con distintos festejos,sobre todo es típico realizar  comidas tradicionales de cada población,en este caso os voy  hablar de la sopa de los siete ramales la cual es típica de mi pueblo El Burgo) y de Singularidad Turística Provincial de Málaga.Se le llama así por que son siete ingredientes los que necesitamos para elaborarla, espárragos,huevos.patatas.pimientos verdes,ajos,tomates,y nuestro valioso oro liquido.

ENTRADA (primera)

Bienvenidos tod@s.Soy Carmenchu, con este blog espero que el tiempo en la cocina sea mas ameno.Este blog lo he realizado en el aula TIC de la Escuela de Tarifa.Durante los meses siguientes iré escribiendo en él esperando que seáis benévolos ya que es la primera vez que me enfrento a semejante tarea.SALUDOS