Hoy 28 de Febrero, celebramos el día más grande para todos los andaluces. Esta fecha es elegida como día en el que se realizó el referéndum por el que Andalucía llega a constituirse como comunidad autónoma. Este día lo celebramos con distintos festejos,sobre todo es típico realizar comidas tradicionales de cada población,en este caso os voy hablar de la sopa de los siete ramales la cual es típica de mi pueblo El Burgo) y de Singularidad Turística Provincial de Málaga.Se le llama así por que son siete ingredientes los que necesitamos para elaborarla, espárragos,huevos.patatas.pimientos verdes,ajos,tomates,y nuestro valioso oro liquido.
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